طرز تهیه ی اسلایس خرما و زنجفیل

روش تهیه:

1.قالبی به اندازه‌ی 18×28 سانتیمتر را چرب کنید. کف و دیواره‌ی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

2.خرما ها را پوست بگیرید و هسته هایش را در بیاورید.

3.خرما، کره، شکر قهوه‌ای و عسل را در کاسه‌ی مناسبی بریزید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم، قرار دهید و پیوسته هم بزنید تا مایه، صاف و یکدست شود. آن را از روی حرارت بردارید.

4. کورن فلکس، پودر نارگیل و بادام پرک را بیفزائید.مخلوط را در قالب بریزید و روی آن را صاف کنید و به مدت 4 ساعت در یخچال نگه دارید تا کاملاً سفت شود.

5. اکنون شیرینی را به اندازه‌های دلخواه ببرید؛ روی هر یک از برش‌ها تکه‌ای زنجفیل بگذارید و در ظرف بچینید.