ابتدا شکر و آب را روي گاز گذاشته تا جوش آيد سرکه را به آن اضافه نموده بعد از مقداري سرد شدن روي سيني چرب شده مي ريزيد و روي سيني خشک آن را آنقدر به هم مي زنيد تا تغيير رنگ داده سفيد شود. آنرا بصورت طناب درآورده داخل آرد سفيد گذاشته و به صورت دلخواه با قيچي برش مي دهيد.
ابتدا شکر و آب را روي گاز گذاشته تا جوش آيد سرکه را به آن اضافه نموده بعد از مقداري سرد شدن روي سيني چرب شده مي ريزيد و روي سيني خشک آن را آنقدر به هم مي زنيد تا تغيير رنگ داده سفيد شود. آنرا بصورت طناب درآورده داخل آرد سفيد گذاشته و به صورت دلخواه با قيچي برش مي دهيد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.