توپ هاي شكلاتي برفي

شكلات ها را خرد كرده و همراه با كره روي حرارت غير مستقيم ذوب كنيد و كاملاً هم بزنيدتا يك دست شود. شكلات را از روي حرارت برداشته و چند دقيقه كنار بگذاريد. دو سوم پيمانه از نارگيل را در بشقات ريخته و كنار بگذاريد. كيك اسفنجي خرد شده را با يك سوم پيمانه از پودر نارگيل باقي مانده، داخل مايه ي شكلات بريزيد. سپس از مواد
شنبه، 26 شهريور 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
توپ هاي شكلاتي برفي

توپ هاي شكلاتي برفي
توپ هاي شكلاتي برفي


 





 

مواد لازم :
 

شكلات سفيد: 200 گرم
كره ي خرد شده: 2 قاشق سوپخوري (25 گرم)
پودر نارگيل: حدود يك پيمانه
كيك اسفنجي: 110 گرم
پودر قند: براي تزئين

توپ هاي شكلاتي برفي

طرز تهيه :
 

شكلات ها را خرد كرده و همراه با كره روي حرارت غير مستقيم ذوب كنيد و كاملاً هم بزنيدتا يك دست شود. شكلات را از روي حرارت برداشته و چند دقيقه كنار بگذاريد. دو سوم پيمانه از نارگيل را در بشقات ريخته و كنار بگذاريد. كيك اسفنجي خرد شده را با يك سوم پيمانه از پودر نارگيل باقي مانده، داخل مايه ي شكلات بريزيد. سپس از مواد فوق با دست توپ هاي كوچكي تهيه كرده و در پودر نارگيل داخل بشقات بغلتانيد. شيريني ها را داخل سيني كه كاغذ روغني انداخته ايد بچينيد تا خودش را بگيرد. زمان سرو روي آنها پودر قند بپاشيد.

نكته :
 

1- اين دستور 220 گرم كربوهيدرات، 20 گرم پروتئين، 115 گرم چربي و 1995 كيلوكالري انرژي دارد.
2- با مخلوط نمودن كيك و پودر نارگيل به مايه شكلات بايد فوراً آن را به شكل گلوله درآوريد در غير اين صورت مايه سفت مي گردد.
3- در صورت سفت بودن مواد مي توانيد كمي شير اضافه كنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 65




 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
تظاهرات دانشجویان مقابل سفارت اسرائیل در آتن
play_arrow
تظاهرات دانشجویان مقابل سفارت اسرائیل در آتن
نجات یک خانم بعد از چهار روز گیر کردن بین ۲ دیوار
play_arrow
نجات یک خانم بعد از چهار روز گیر کردن بین ۲ دیوار
ماجرای پیشنهاد نجومی به وحید شمسایی برای تبلیغ برنج!
play_arrow
ماجرای پیشنهاد نجومی به وحید شمسایی برای تبلیغ برنج!
منوی عجیب رستوران وحید شمسایی؛ چه غذایی در منو نیست؟
play_arrow
منوی عجیب رستوران وحید شمسایی؛ چه غذایی در منو نیست؟
مرحوم صابری (گل آقا)؛ نمونه طنزپرداز متعهد
play_arrow
مرحوم صابری (گل آقا)؛ نمونه طنزپرداز متعهد
نماهنگ/ تو را است معجزه در کف... عصا بیفکن!
play_arrow
نماهنگ/ تو را است معجزه در کف... عصا بیفکن!
گفت‌وگو | آحاد مردم در حوزه نظارت، تولید و مدیریت اقتصادی مشارکت خواهند داشت
play_arrow
گفت‌وگو | آحاد مردم در حوزه نظارت، تولید و مدیریت اقتصادی مشارکت خواهند داشت
گفت‌وگو | تأمین مالی بنگاه‌های اقتصادی کشور در راستای جهش تولید خواهد بود
play_arrow
گفت‌وگو | تأمین مالی بنگاه‌های اقتصادی کشور در راستای جهش تولید خواهد بود
حمله به اسرائیل با کدامیک از جنگ افزارهای ایرانی انجام شد؟
play_arrow
حمله به اسرائیل با کدامیک از جنگ افزارهای ایرانی انجام شد؟
روایت جالب شمسایی از روز پاسخ ایران به اسرائیل
play_arrow
روایت جالب شمسایی از روز پاسخ ایران به اسرائیل
نحوه برخورد صحیح با همسر در جمع چگونه است؟
نحوه برخورد صحیح با همسر در جمع چگونه است؟
غیرت چیست؟ اقسام غیرت کدامند؟ علل بی غیرتی چیست؟
غیرت چیست؟ اقسام غیرت کدامند؟ علل بی غیرتی چیست؟
جایگاه تعلیم در اسلام و برخی اصول آن
جایگاه تعلیم در اسلام و برخی اصول آن
تاثیر پماد آنتی هموروئید بر درمان بواسیر داخلی و خارجی چیست؟
تاثیر پماد آنتی هموروئید بر درمان بواسیر داخلی و خارجی چیست؟
حمله با گاز فلفل به دانشجویان معترض آمریکا
play_arrow
حمله با گاز فلفل به دانشجویان معترض آمریکا