چه غذاهايی برای زنان باردار مضر است؟

غذاهاي زيادي وجود دارد كه براي سلامتي زنان باردار مفيد است و در مقابل آن، غذاهايي نيز وجود دارد كه علاوه بر اينكه سلامت مادر را تهديد مي‌كند، به جنين نيز خطراتي را وارد مي‌كند
شنبه، 7 آبان 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
چه غذاهايی برای زنان باردار مضر است؟

چه غذاهايی برای زنان باردار مضر است؟
چه غذاهايی برای زنان باردار مضر است؟


 





 
غذاهاي زيادي وجود دارد كه براي سلامتي زنان باردار مفيد است و در مقابل آن، غذاهايي نيز وجود دارد كه علاوه بر اينكه سلامت مادر را تهديد مي‌كند، به جنين نيز خطراتي را وارد مي‌كند.
زنان باردار بايد از مواد غذايي غير پاستوريزه پرهيز كنند، زيرا باعث آسيب جنين و همچنين مادر مي‌شود و اختلالاتي از جمله آسيب ديدن جفت، عفونت‌هاي خوني و يا مسموم شدن جنين و يا حتي سقط جنين را منجر شود.
شير و پنير نيز از موادي است كه در خوردن آن بايد احتياط و از پاستوريزه آن استفاده شود. زنان باردار از پنيرهايي كه به وسيله كپك آماده و تهيه مي‌شوند، بپرهيزند.
تخم‌مرغ خام
غذاهاي خام و پخته نشده به خصوص تخم‌مرغ ممكن است حاوي salmonella باشد كه خطرات زيادي را براي جنين و مادر به دنبال دارد.
توجه داشته باشيد كه تخم‌مرغ بايد با حرارت 160 درجه سانتيگراد آماده و به خوبي پخته شود و از سفت شدن زرده و سفيده آن اطمينان حاصل كنيد.
علاوه بر تخم‌مرغ غذاهاي ديگري مانند كيك كره‌اي، خمير كيك، مخلوط زرده تخم‌مرغ و شير وغذاهايي كه مركب از گوشت و آرد مي ‌باشد از جمله غذاهايي هستند كه خام آنها ضررهاي زيادي براي مادر و جنين دارد.
سبزيجات خام
با وجود اينكه استفاده از سبزيجات در دوران بارداري توصيه زيادي شده است اما بهتر است كه تا حد امكان از سبزيجات خام مثل استفاده آن در سالاد و يا ساندويچ پرهيز كنيد. سبزيجات خام محتوي salmonella است و به همين دليل بهتر است از سبزيجات پخته استفاده شود زيرا salmonella با شستن معمولي پاك نمي‌شود. از مضرترين سبزيجاتي كه حتما بايد پخته شود مي‌توان لوبيا و باقالي، يونجه، شبدر و تربچه را نام برد.
گوشت خام
از مهمترين گوشت‌هايي كه مورد استفاده افراد زيادي قرار مي‌گيرد مي‌توان گوشت مرغ را نام برد و از آنجايي كه گوشت خام حاوي E.coil و listeria مي‌باشد حتما بايد به خوبي پخته شود.
همچنين مطمئن شويد كه گوشت در دماي 160 درجه سانتيگراد پخته شود و سپس مورد استفاده قرار بگيرد.
گوشت‌هاي كنسرو شده نيز مي‌تواند جايگزين خوبي براي انواع گوشت‌ها باشد،‌ همچنين هات داگ و همبرگر، گوشت مرغ، سوسيس و كالباس از جمله غذاها و گوشت‌هايي هستند كه حتما بايد در دماي بالا پخته شوند و در غير اين صورت براي زنان باردار ممنوع مي باشند.
گوشت‌ ماهي كه محتوي جيوه است
انواع خاصي از ماهي‌ها وجود دارند كه به خاطر بالا بودن سطح جيوه در آنها بايد در دوران بارداري از خوردن آنها پرهيز شود زيرا باعث اختلال در مغز و تاخير در رشد اندام‌هاي جنين مي‌شود كه كوسه ماهي، اره ماهي، شمشير ماهي، ماهي خال خالي، ماهي اسقومري، سفره ماهي و نيزه ماهي از جمله آنها هستند. البته بهترين راه، استفاده از ماهي‌هايي است كه سطح جيوه در آنها پايين است مانند ماهي پهن و كولي.
بديهي است كه در طي بارداري تحت هيچ شرايطي نبايد از دخانيات و مواد الكلي استفاده كرد، مصرف الكل در طي بارداري خطرات جبران نشدني زيادي را براي جنين به دنبال خواهد داشت كه شايع‌ترين آنها عقب ماندگي ذهني مي‌باشد. علاوه بر اين بيماري‌هاي ديگري را نيز از جمله بيماري‌هاي قلبي، اختلال در سيستم عصبي و مغز در جنين به وجود مي‌آورد.
منبع:سلامت نیوز
ارسال توسط کاربر محترم سایت :hasantaleb




 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
بررسی مرقع و قطاع در خوشنویسی
بررسی مرقع و قطاع در خوشنویسی
خیابانی: آقای بیرانوند! من بخواهم از نام بردن تو معروف بشوم؟ خاک بر سر من!
play_arrow
خیابانی: آقای بیرانوند! من بخواهم از نام بردن تو معروف بشوم؟ خاک بر سر من!
توضیحات وزیر رفاه در خصوص عدم پرداخت یارانه
play_arrow
توضیحات وزیر رفاه در خصوص عدم پرداخت یارانه
حمله پهپادی حزب‌ الله به ساختمانی در نهاریا
play_arrow
حمله پهپادی حزب‌ الله به ساختمانی در نهاریا
مراسم تشییع شهید امنیت وحید اکبریان در گرگان
play_arrow
مراسم تشییع شهید امنیت وحید اکبریان در گرگان
به رگبار بستن اتوبوس توسط اشرار در محور زاهدان به چابهار
play_arrow
به رگبار بستن اتوبوس توسط اشرار در محور زاهدان به چابهار
دبیرکل حزب‌الله: هزینۀ حمله به بیروت هدف قراردادن تل‌آویو است
play_arrow
دبیرکل حزب‌الله: هزینۀ حمله به بیروت هدف قراردادن تل‌آویو است
گروسی: فردو جای خطرناکی نیست
play_arrow
گروسی: فردو جای خطرناکی نیست
گروسی: گفتگوها با ایران بسیار سازنده بود و باید ادامه پیدا کند
play_arrow
گروسی: گفتگوها با ایران بسیار سازنده بود و باید ادامه پیدا کند
گروسی: در پارچین و طالقان سایت‌های هسته‌ای نیست
play_arrow
گروسی: در پارچین و طالقان سایت‌های هسته‌ای نیست
گروسی: ایران توقف افزایش ذخایر ۶۰ درصد را پذیرفته است
play_arrow
گروسی: ایران توقف افزایش ذخایر ۶۰ درصد را پذیرفته است
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
play_arrow
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
play_arrow
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
play_arrow
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها
play_arrow
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها