تاریخ آدامس

امروزه ميليونها نفر از مردم دنیا از جویدن آدامس لذت مي برند. هرسال بيش از 4 ميليارد دلار آدامس در دنيا فروخته مي­ شود. و تقریبا در میان همه نژادها و گروه های مختلف سنی مشتریان خاص خود را دارد. اما آیا می دانستید آدامس در طول تاريخ هزاران سال قدمت دارد. آدامس تاريخچهً خيلي جالبي دارد . در واقع يكي از قديمي ترين شيريني هاي معروف جهان است.
آدامس سابقاً توسط مردم جهان از سالها قبل در شكلها و طعمهاي متنوع استفاده شده است.آدامس توسط باستان شناسان در هزاران سال قبل به ثبت رسيده است. آنها آدامسهايي به شكل توده صمغ درخت كاج را مي جويدند. اجداد ما مصارف مختلفي از صمغ درخت پيدا كرده بودند. آنها صمغ درخت را براي تميز كردن دندانهايشان توسط جويدن توده هايي ازصمغ درختان كاج و ماليدن آنها بر روي دندان ونيز به عنوان خنك كننده دهان استفاده مي كردند، و بعضي از صمغ ها براي سلامتي خوب بودند و براي اهداف مخصوصي به كار مي رفتند و ديگر مصارف صمغ نيز وجود داشت كه مردم از هزاران سال قبل در مورد آن اطلاع داشتند.
آدامس از نظر تجاري اولين جنس فروخته شده در سال 1848 بود موقعي كه برادرانCurtis ساكن Maine (ايالتي درانگلستان جديد ، شمال شرق آمريكا) روي صمغ درخت كاج آزمايش كردند و يك (ماده) چسبنده ساختند و ماده لاستيك مانند را امتحان كردند و آن را براي جويدن جالب يافتند وگمان بردند كه مي تواند براي آنها پول بسازد.اين اولين مرتبه در تاريخ بود كه آدامس از نظر تجاري فروخته شد. دو سال بعد با آزمايش موفق صمغ درخت كاج ، صمغ را به آدامس تبديل كردندوتوليد اولين آدامس عمده صنعتي گياهي را آغاز نمودند. به علاوه به آن طعم افزودند و پارافين را كه احساس نرمي ولاستيكي بودن به آن مي داد در آدامس وارد كردند. گيا ه Curtis Chewing Gum Factory نامگذاري شد.
بعداز اوايل دهه1880 برادران Fleer ، Henry Fleer و Frank Fleer صمغ مورد استفاده CHICLE) ) در كارخانه را امتحان كردندكه از درختان استوائي بدست آمده بود. آنها برروي ماده گياهي (CHICLE) كار كردندو مكعبهايي از مواد ساختند و مكعبهارا با مواد شيريني پوشاندند. آنها (مواد ساخته شده) را به نام Chiclets"" نامگذاري كردند. به علاوه سعي كردند كه آدامس بادكنكي بسازند اما آنها هرگز نتوانستند آن را به صورت تجاري در آورند. چون مدتي گذشت، آزمايشهاي زيادي براي به دست آوردن انواع مختلف آدامس در شكل معمولي يا بادكنكي انجام شده بود.مردم همچنين با ارائه راه هاي جديد در توليد بر جذب مشتريان بيشتر تلاش مي كردند، مرحله بعد دادن شيريني و طعم جديد به آدامس بود كه سهم (مهم) پيروزي در تاريخ را به خود اختصاص داد.
طعمهاي زيادي درآدامس از شكل وانيلي معمولي تا طعم زغال كك وجود دارد. بسياري از كارخانجات ميزان نرمي، شيريني، طعمها وغيره در آدامس را به ميل مشتري آماده مي كنند. امروزه آدامس هايي در انواع متفاوتي در بازار وجود دارد كه مردم معمولأ براي اهداف دارويي مي خورند و تركيباتي براي دندان مفيد است كه "آدامسهاي دنداني" ناميده مي شوند، آدامسهايي كه براي تنفس طراوت مي آورند، و برخي كارخانه ها پپسين (آنزيم زودهضم شيره معده) رابه آدامسهايشان وارد كرده اند كه به محصولشان ضمانتي مي داد كه تسكين درد و سوزش معده وغيره را تأمين مي كرد. در آخر قابل ذكر است: كه كلمه آدامس از نام Thomas Adams گرفته شده زيرا وي در سال1871 يك ماشين براي كارخانه آدامس طراحي كرد آن ماشين خودكاري بود که با انداختن پول در سوراخ ان جنس مورد لزوم از ان خارج مي شد .در سال 1888 اولين آدامس توسط آن ماشين در ايستگاه زيرزميني شهر نيويورك فروخته شد.

منبع:pezeshki.net
ارسال توسط کاربر محترم سایت :omid_a98