محل قرار گرفتن يخچال
از قرار دادن يخچال يا فريزر در مجاورت دستگاه هاي گرمازا مثل اجاق گاز، آب گرمکن ، شوفاژ و نور مستقيم خورشيد بپرهيزيد. فضاي پشت يخچال و فريزر بايد حداقل بيست سانتي متر، براي گردش هوا، با ديوار فاصله داشته باشد.
انتخاب صحيح يخچال
هنگام خريد يخچال مدل هايي را انتخاب کنيد که مصرف انرژي کمتر و بازدهي بيشتري داشته باشند. همچنين از وجود برچسب انرژي روي يخچال مطمئن شويد.
جابجايي يخچال
در صورتي که ناچار به جابجايي يا حمل يخچال هستيد حداقل دو تا سه ساعت پس از جابجايي آن را به برق وصل کنيد.
تنظيم ترموستات يخچال
دماي داخل فريزر بايد معمولا سه تا چهار درجه زير صفر و دماي داخل محفظه ي يخچال سه تا چهار درجه بالاي صفر باشد. تنظيم نادرست ترموستات علاوه بر اين که باعث فاسد شدن و يخزدگي مواد غذايي مي شود، مصرف انرژي را نيز افزايش مي دهد.
قرار دادن غذاي گرم در يخچال
قرار دادن غذاهاي گرم در يخچال کار درستي نيست؛ زيرا هم با گرم کردن فضاي داخل يخچال اثر سرما را کم مي کنند و هم در اثر گرم شدن داخل يخچال، ذرات برفک و يخ آب شده و همراه با آلودگي هاي احتمالي به داخل غذاها مي چکد و سبب آلودگي آن ها مي شود.
هواي سرد و گرم در يخچال
در يخچال هايي که در قسمت بالاي آن يخدان قرار ندارد، طبقات پايين تر بيشتر با هواي سرد در تماس هستند تا طبقات بالا چون همان طور که مي دانيد هواي سرد، سنگين تر از هواي گرم است. همچنين چيزهايي که در قسمت در يخچال گذاشته مي شوند. به علت آن که هنگام باز و بسته شدن، اين قسمت در مجاورت هواي بيرون قرار مي گيرد. کمتر از سرماي ضروري بهره مند مي شوند.
باز و بسته کردن در يخچال
در يخچال يا فريزر را هيچ گاه به مدت طولاني باز نگذاريد و از باز و بسته کردن بيهوده ي آن، بخصوص در تابستان خودداري کنيد.
انبار کردن مواد غذايي در يخچال
مقدار زيادي مواد غذايي انباشته روي هم را در يخچال قرار ندهيد. چون وقت زيادي لازم است که سرما به همه ي آنها نفوذ کند. بنابراين زودتر خراب مي شوند.
رفع بوي يخچال
براي رفع بوي يخچال مي توانيد مقدراي زغال را نيم کوب کنيد. در کيسه ي پارچه يي نازکي بريزيد و در يخچال، بخصوص طبقات بالاي آن بگذاريد. هر چند وقت يک بار کيسه ي زغال را در آفتاب بگذاريد تا خشک شود و دوباره قدرت بوگيري داشته باشد. جدار داخل يخچال را نيز هر چند وقت يک بار با محلول جوش شيرين و آب تميز کنيد.
مناسب ترين درجه فريزر
مناسب ترين درجه ي سرماي درون فريزر که هم مواد غذايي را سالم نگه مي دارد و هم مانع از بين رفتن ويتامين ها و خواص خوراکي ها مي شود-16تا20- درجه ي سانتي گراد است.
زياد شدن برفک فريزر
چنانچه لاستيک هاي دور در، خراب شود، برفک داخل فريزر زياد مي شود که براي رفع اين مشکل بايد لاستيک ها تعويض شوند.
ريپ زدن فريزر
اگر فريز شما بعد از چند بار ريپ زدن روشن شود، ممکن است در اثر کار زياد، پلاتين هاي رله کثيف شده باشند. شما بايد آن ها را تميز يا رله را عوض کنيد.
سوت کشيدن فريزر
اگر فريز شما سوت مي کشد و برودت اش کم است با چکش لاستيکي به نقاط مختلف لوله هاي رابط بخصوص ابتداي اوپراتيورها (لوله هايي از جنس آلومينيوم هستند تا سرما را سريع و خوب منتقل کنند) و به فيلتر، ضربات آرامي وارد کنيد. اگر عيب رفع نشد لوله ها بايد شسته و فريزر تجديد شارژ شود.
برودت نامطلوب فريزر
اگر برودت در طبقه هاي بالا خوب، اما در طبقه هاي پايين نامطلوب است، گاز فريزر تمام شده است و بايد علت تخليه ي گاز را بررسي کرد.
منبع: نشريه 7 روز زندگي شماره 104
