سلام همراه گرامی
طبع انواع گوشت بر اساس منابع معتبر طب سنتی بدین صورت است"
شتر: گرم و خشک
بوقلمون: گرم و تر
بلدرچین: گرم و خشک
کبک: گرم و خشک
گاو: گرم و خشک(اما نسبت به گوشت گوسفند گرمی کمتری دارد)
گاومیش: شبیه به گوشت گاو است.
گوسفند: گرم و تر
گوساله: گرم و تر(هر چه جوان تر باشد  از جهت طبع به گوسفند نزدیک تر است)
بز: سرد و خشک(اگر بز 6ماه یا کمتر باشد شبیه به گوشت گوسفند است)