پرسش :
استفاده هويج چه منافعی برای بدن دارد؟
پاسخ :
آب هويج سلطان آب ميوه هاست و مقدار بسيار زيادي ويتامين D،E،K،A،B و مواد معدني کلسيم،فسفر،آهن، پتاسيم، سديم و غيره دارد.
مواد قليايي کلسيم و منيزيم موجود در آب هويج ديواره ي روده ها را نرم و دندانها و استخوانها را محکم مي سازد.پوست و مو و ناخنها را از پروتئينها و مواد معدني سازنده ي آنها غني مي سازد.و به دفع ادرار کمک مي کند.اما مهمترين خاصيت آن پاک کنندگي کبد است.آب هويج باعث تقويت چشمها مي شود و براي امراضي مانند کم خوني، ديابت و چربي خون بسيار مفيد است و فعاليت روده ها را تنظيم مي کند.ضد انگل و آرامبخش و نرم کننده و افزايش دهنده شير مادران مي باشد.آب هويج رنگ چهره را باز مي کند،رفع اسهال مي نمايد.و براي روماتيسم و تبهاي روده اي،کم اشتهايي، زخم معده و جلوگيري از پيري پوست مفيد است.ماده بتاگاروتن موجود در هويج محافظ سلولهاي بدن بوده باعث تقويت سيستم مصون ساز بدن مي شود و بدن را در مقابل بروز بيماري هاي مختلف مقاوم مي کند.هويج موجب دفع سموم از بدن مي شود و ضد سرطان است.مالش آب هويج به صورت از چين و چروک آن جلوگيري مي کند. خوردن آب هويج باعث تقويت ديدها مي شود و براي اشخاصي که تنگي نفس دارند مفيد است.مشکلات دستگاه گوارش را مرتفع، چاقي و لاغري را برطرف و وزن بدن را متعادل مي سازد.آب هويج در رشد کودک موثر است.
مخلوط آب هويج با آب اسفناج بسيار مقوي است.مصرف منظم آب هويج به دفع صفراهاي کهنه و چربيها از کبد کمک مي کند.هنگامي که چربي پايين مي رود کلسترول بدن نيز پايين مي آيد.مصرف آب هويج بايد محدود باشد چونکه حاوي مقدار زيادي ويتامين A است و مصرف زياد ويتامين A ايجاد مسموميت و عفونت کبد مي کند.مصرف زياد به مدت طولاني باعث گرايش رنگ چهره به زردي است.مقدار مصرف ايده آل حدود پنج الي شش ليوان در هفته است آب هويج را به خاطر داشتن طعم و بوي مطبوع مي توان با عصاره هاي ديگر گياهان مخلوط نموده و مصرف نمود.
هر کيلو هويج 500-350 گرم آب مي دهد.
منبع:منبع:خواص ميوه ها و گياهان در درمان بيماريها
آب هويج سلطان آب ميوه هاست و مقدار بسيار زيادي ويتامين D،E،K،A،B و مواد معدني کلسيم،فسفر،آهن، پتاسيم، سديم و غيره دارد.
مواد قليايي کلسيم و منيزيم موجود در آب هويج ديواره ي روده ها را نرم و دندانها و استخوانها را محکم مي سازد.پوست و مو و ناخنها را از پروتئينها و مواد معدني سازنده ي آنها غني مي سازد.و به دفع ادرار کمک مي کند.اما مهمترين خاصيت آن پاک کنندگي کبد است.آب هويج باعث تقويت چشمها مي شود و براي امراضي مانند کم خوني، ديابت و چربي خون بسيار مفيد است و فعاليت روده ها را تنظيم مي کند.ضد انگل و آرامبخش و نرم کننده و افزايش دهنده شير مادران مي باشد.آب هويج رنگ چهره را باز مي کند،رفع اسهال مي نمايد.و براي روماتيسم و تبهاي روده اي،کم اشتهايي، زخم معده و جلوگيري از پيري پوست مفيد است.ماده بتاگاروتن موجود در هويج محافظ سلولهاي بدن بوده باعث تقويت سيستم مصون ساز بدن مي شود و بدن را در مقابل بروز بيماري هاي مختلف مقاوم مي کند.هويج موجب دفع سموم از بدن مي شود و ضد سرطان است.مالش آب هويج به صورت از چين و چروک آن جلوگيري مي کند. خوردن آب هويج باعث تقويت ديدها مي شود و براي اشخاصي که تنگي نفس دارند مفيد است.مشکلات دستگاه گوارش را مرتفع، چاقي و لاغري را برطرف و وزن بدن را متعادل مي سازد.آب هويج در رشد کودک موثر است.
مخلوط آب هويج با آب اسفناج بسيار مقوي است.مصرف منظم آب هويج به دفع صفراهاي کهنه و چربيها از کبد کمک مي کند.هنگامي که چربي پايين مي رود کلسترول بدن نيز پايين مي آيد.مصرف آب هويج بايد محدود باشد چونکه حاوي مقدار زيادي ويتامين A است و مصرف زياد ويتامين A ايجاد مسموميت و عفونت کبد مي کند.مصرف زياد به مدت طولاني باعث گرايش رنگ چهره به زردي است.مقدار مصرف ايده آل حدود پنج الي شش ليوان در هفته است آب هويج را به خاطر داشتن طعم و بوي مطبوع مي توان با عصاره هاي ديگر گياهان مخلوط نموده و مصرف نمود.
هر کيلو هويج 500-350 گرم آب مي دهد.
منبع:منبع:خواص ميوه ها و گياهان در درمان بيماريها
