پرسش :

گیاه دارویی هل(Cardamom) را معرفی نموده، ترکیبات شیمیایی و خواص دارویی آن را نیز بیان کنید.

پاسخ :
کلیات گیاه شناسی
هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود 80% مصرف هل دنیا از هندوستان صدر می شود. این گیاه پایا و علفی است که ریزوم آن ساقه های هوائی مانند برگ بهم پیچیده گاهی تا ارتفاع 4 متر خارج می شود. یک یا دو ساقه گل دهنده از قاعده ساقه های هوائی خارج می شود که دارای گل های کوچک برنگ سفید یا سبز روشن می باشد. میوه هل بیضی شکل ، مانند قلب و به رنگ زرد یا سبز روشن به طول 1-2 سانتیمتر است . دانه های معطر و مطبوعی به رنگ قهو های مای به قرمز در آن وجود دارد که به مصرف ادویه و خوشبو کردن غذاهامی رسد.

ترکیبات شیمیایی:
هل دارای اسانس فرار و معطری در حدود 4% می باشد ضمنا این گیاه دارای مواد رزینی و چربی نیز است .

خواص داروئی:
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است
1)چون هل به شکل قلب می باشد بنابراین تقویت کنده قلب است
2)بادشکن بوده و گاز معده و روده را خارج می سازد
3)تقویت کننده بدن است
4)ادرار آرو است
5)قاعده آور است
6)مقوی سیستم هضم است
7)باعث هضم غذا می شود
8)زخم های دهان را برطرف می کند بدین منظور دم کرده هل را در دهان مضمضه کنید .
9)خوشبو کننده دهان است
10)برای تسکین گوش درد ، گرد هل را در گوش بریزید
11)برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و تهوع ،‌از دم کرده هل استفاده کنید
12)اشتها آور است
13)تب را پائین می آورد
14)معالج سرماخوردگی است
15)برای تسکین درد رماتیسم مفید است
16)ترشی معده را برطرف می کند
17)ضد مسمومیت است
18)برای رفع بیماریهای چشم مفید است

طرز استفاده:
دم کرده : مقدار 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید . هل را همچنین می توان به چایی اضافه کرد .

مضرات :
مقدار مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است . برای رفع این اشکال آن را باید با کتیرا خورد .

نکته خیلی مهم :
ذکر مورد استعمال داروهای گیاهی تنها بر اساس وظیفه اطلاع رسانی این سایت می باشد و به هیچ عنوان به معنای تجویز یا تکذیب مورد درمانی ذکر شده نمی باشد .
irteb.com