پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه املت تایلندی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
تخم مرغ 6 عدد
روغن ماهی 1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 225 گرم
روغن 3 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
پیاز کوچک 1 عدد خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغها را در روغن ماهی بشکنید. سپس گوشت چرخ کرده را که قبلا با پیاز تفت داده اید را به آن بیافزایید. سیر را نیز به مواداضافه و تفت دهید سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای تزئین می توانید از گشنیز یا حلقه های خیار و گوجه فرنگی استفاده کنید.
www.ch3.ir