پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه بلغور جو کامل را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
آب = 4/1 یا 2 فنجان
نمک = مقدار کمی
جو دوسرخرد شده = 1فنجان
دارچین = 2/1 قاشق چای خوری
کشمش= 2/1 فنجان
گردو خرد شده= 4/1 فنجان
شیر سویا یا شیر بدون چربی
شیرین کننده مانند عسل

طرز تهیه :
در یک قابلمه کوچک آب و نمک بریزید و روی حرارت بالا بگذارید وقتی آب جوشید ، حرارت را کم کنید و جو را بریزید تا بپزد . چند بار هم بزنید تا آب جذب جو شود بعد از 5 دقیقه دارچین ، کشمش ، و گردو بریزید و هم بزنید بعد سر قابلمه را بگذارید و اجاق گاز را خاموش کنید . بگذارید تا 5 دقیقه بماند سپس با شیر و عسل میل کنید .
مدت زمان پخت : 15 دقیقه برای دو نفر
www.ch3.ir