پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه دسر پاتیس فنجانی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
سیب زمینی - 500 گرم
لوبیاسبز - 100 گرم
نخودفرنگی - نصف پیمانه
هویج پخته - 150 گرم
خیارشور - 350 گرم
جعفری خرد شده - نصف پیمانه
خامه - 100 گرم
سس مایونز - دو پیمانه
آبلیمو - چهار قاشق سوپخوری
روغن زیتون یا مایع - پنج قاشق سوپخوری
ذرت - یک پیمانه
عدس - نصف پیمانه
نمک و فلفل - به میزان لازم
تخم‌مرغ - برای تزئین

طرز تهیه:
ابتدا خامه، سس مایونز، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا سس مورد نظر آماده شود. در ظرفی سیب‌زمینی‌ها را آبپز و خرد کرده و سایر مواد را به آن اضافه می‌کنیم سپس سس را با آن مخلوط و به شکل گلوله در‌می‌آوریم و با تخم‌مرغ تزئین می‌کنیم.