پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک شکلاتی با تکه های شکلات را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کره ذوب شده=200 گرم
شکر=1 لیوان و نصف
تخم مرغ=3 عدد
آرد=1 و 3/1 لیوان
پودر کاکائو=2/1 لیوان
بیکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای=50 گرم

طرز تهیه:
کره ،شکر را خوب با همزن برقی بزنید تا کرم نرمی بدست آید.تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کرده و با همزن بزنید. پودر کاکائو را به مواد اضافه کرده هم بزنید.آرد را بیکینگ پودر مخلوط کرده به مواد اضافه کنید سپس مواد را با قاشق چوبی هم بزنید. ظرف کیک دایره شکلی را چرب کرده کمی آرد بپاشید سپس مواد آماده شده را داخل ظرف بریزید.شکلات تخته ای را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در قسمتهای مختلف از خمیر کیک فرو کنید.ظرف کیک را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت 40 الی 45 دقیقه با حرارت 165 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک بپزد. کیک را به صورت دلخواه خود تزئین کنید.