پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کوچیز نارگیلی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
آرد 200 گ
بیکینگ پودر 1 ق چ
نمک 8/1 ق چ
کره 180 گ
شکر 70 گ
وانیل 4/1 ق چ
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
پودر نارگیل 3 ق س

کرم میانی شیرینی :
پودر قند 150 گ
کره ذوب شده 4 ق س
پودر کاکائو 1 ق س

طرز تهیه:
آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم کره و وانیل و شکر را جداگانه با همزن برقی هم می زنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ را اضافه کرده در نهایت مواد خشک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم از مواد ترکیب شده به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته داخل پودر نارگیل زده و در فر 170 درجه سانتیگراد می پزیم و در نهایت با کرم میانی بین دو کوچیز را پر می کنیم .