پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک شاه توت را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
- کره 170 گرم
- شکر 170 گرم
- وانیل 4/1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد 225 گرم
-بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- شیر 4/1 پیمانه
- شاه توت یک پیمانه

طرز تهیه:
کره و شکر را با هم زن برقی خوب زده و بعد تخم مرغها را تک تک افزوده و خوب هم بزنید سپس وانیل را بیافزائید . در این مرحله مخلوط آرد و بکینگ پودر را همراه باشیر در دو مرحله به مواد بیافزائید وبا لیسک یا قاشق مخلوط کنید. سپس کمی از مواد کف قالب گرد سوراخ دار بریزید وبعدشاه توت ها را به آرد آغشته کرده و با خمیر مخلوط کرده و داخل قالب بریزید. کیک را در حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید کیک را بعد از سرد شدن از قالب جدا کرده و با پودر قند و شاتوت تزئین کنید