پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک پر را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کره 3/4 پیمانه
شکر دو پیمانه
وانیل 1/3 قاشق چایخوری
تخم‌مرغ چهار عدد
آرد سه پیمانه
بیکینگ‌پودر دو قاشق مرباخوری
ماست رقیق یک پیمانه
نمک یک پر
اسانس به دلخواه چند قطره

طرز تهیه:
کره نرم شده را با شکر خوب می‌زنیم تا سفید رنگ شود. آن‌گاه، وانیل را اضافه کرده، تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی داخل مواد شکسته و برای هر کدام یک دقیقه خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ‌پودر را در ظرفی الک می‌کنیم و آنها را به تدریج به ماست اضافه کرده و به آرامی مخلوط می‌کنیم و در آخر، اسانس را هم اضافه می‌کنیم، مایه را در قالبی که از قبل چرب کرده‌ایم، ریخته و درون فر به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم.