پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه شیرینی نارگیل شکلات را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
شکلات خردشده 115 گرم
سفیده تخم‌مرغ سه عدد
شکر 4/1 پیمانه
نمک 8/1 قاشق چایخوری
وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل دو و نیم پیمانه

طرز تهیه:
شکلات را در مایکروفر یا با بخار، آب کنید و در ظرف بزرگی سفیده‌ تخم‌مرغ، پودرکاکائو، شکر، نمک، وانیل و پودر نارگیل را با همزن مخلوط کنید. مطمئن شوید که نارگیل کاملا آغشته به مواد شده است. روی آن را بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. فر را با حرارت 165 درجه سانتی‌گراد گرم کنید، در سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و در دست گرد کرده و با فاصله در سینی بچینید. حدود 15 دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که شیرینی‌ها براق شوند. سپس از فر در آورده پس از سرد شدن شیرینی را در ظرف در بسته نگه دارید. این شیرینی بعد از پخت نرم است ولی پس از سرد شدن، سفت می‌شود.