پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه شیرینی اسکار را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کره 1 پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
هل به مقدار لازم
اسانس موز 2 قطره
گردو 2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
پودر قند 2/1 پیمانه

طز تهیه:
پودر قند و کره رامخلوط کرده ( با نوک انگشت )و بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه نموده و با نوک انگشت ورز می دهیم در آخر اسانس موز و هل را اضافه کرده و آرد را با مواد مخلوط می کنیم و ورز می دهیم خمیر را در ظرف به مدت نیم ساعت می گذاریم تا بماند . سپس از خیمر گلوله هایی کوچک برداشته و در سفیده تخم مرغ می اندازیم . از سفیده در می آوریم و در گردوی خرد شده می غلطانیم . گلوله ها را در سینی فر با فاصله قرار داده به مدت بیست دقیقه با 175 درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم .