پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پرالین گردویی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر 300 گرم
گردوی پودر شده 300 گرم
دارچین یک قاشق سوپخوری
فندق به میزان لازم

طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را با همزن می زنیم تا کاملا" فرم بگیرد. بعد پودر شکر را کم کم اضافه می نماییم. سپس دارچین با پدر گردو را می افزائیم . نان میکادو را قالب گرد می زنیم. مواد را داخل قیف ریخته روی نانها می ریزیم. بعد روی نانها را مرنگ ریخته و با یک عدد فندق تزئین می کنیم . در فر 150 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه می گذاریم. این شیرینی را می توانیم بدون نان میکادو هم تهیه دید.