پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه بیسکویت جو را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
- چو پرک225 گرم
- آرد 75گرم
- جوش شیرین 1 ق چ
- نمک 4/1 ق چ
- کره 50 گرم
- شکر 50 گرم

طرز تهیه:
فر را با حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کرده تمام مواد را با هم مخلوط کرده کره را نیز ذوب کرده داخل مواد ریخته در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید تا مواد خمیر شود، خمیر را با وردنه باز کرده و با کاتر مورد نظر برش داده در فر بمدت 15 دقیقه بپزید.