پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه پش دوزیک (حلوای عسلی) را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
آرد 5/1 قاشق سوپخوری
کره 50 گرم
عسل 2 قاشق غذاخوری سرپر
طرز تهیه:
نیمی از کره را درون تابه ریخته تا ذوب شود عسل را اضافه می کنیم حرارت را ملایم نموده و مرتب آنرا هم می زنیم تا رنگ عسل کمی طلایی شود و آنرا از حرارت ذور می کنیم نیمی دیگر از کره را با آرد مخلوط کرده و هم می زنیم با همزن تا رنگ کره تغییر کند وسفید شود مواد را به عسل اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم مخلوط که شد آنرا درون ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم .
مواد لازم:
آرد 5/1 قاشق سوپخوری
کره 50 گرم
عسل 2 قاشق غذاخوری سرپر
طرز تهیه:
نیمی از کره را درون تابه ریخته تا ذوب شود عسل را اضافه می کنیم حرارت را ملایم نموده و مرتب آنرا هم می زنیم تا رنگ عسل کمی طلایی شود و آنرا از حرارت ذور می کنیم نیمی دیگر از کره را با آرد مخلوط کرده و هم می زنیم با همزن تا رنگ کره تغییر کند وسفید شود مواد را به عسل اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم مخلوط که شد آنرا درون ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم .
