پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه بیسکویت خرما با گردو را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
بسکویت نرم شده=2 و 3/1 لیوان
شیر عسل =4/3 لیوان
خرما بدون هسته=1 و 2/1 لیوان
مغز گردو نرم شده=2/1 لیوان
کره=200 گرم
شکلات مایع=برای تزئین

طرز تهیه:
1. خرما+شیرعسل+کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.
3. مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتیکه نرم شود.
4. بسکویت نرم شده+مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.
5. مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.
6. ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.
7. روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
8. ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.