پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
خمیر آماده یک عدد
روغن مایع جهت سرخ‌کردن یک تا دو قاشق غذاخوری
قارچ ورقه‌شده و فیله مرغ از هر کدام 300 گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی‌خردشده سه عدد
سس گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری
پنیر فیلافیلا 500 گرم
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:
فیله‌های خردشده‌ را در روغن کمی تفت دهید و به آن نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید. خمیر را روی سینی فر قرار داده و روی آن سس گوجه‌فرنگی بمالید. مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب مرغ، فلفل دلمه‌ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد بپزید تا کف نان طلایی، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود.