پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پیتزای قارچ و گوشت را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
خمیر آماده یک عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز سرخ کرده سه قاشق غذاخوری
روغن مایع مخصوص سرخ کردن یک تا دو قاشق غذاخوری
قارچ ورقه ورقه شده 300 گرم
فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده دو عدد
سس گوجه‌فرنگی سه تا چهار قاشق غذاخوری
پنیر فیلا فیلا 500 گرم
نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم

طرز تهیه:
گوشت را در روغن کمی تفت داده سپس پیاز، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید. خمیر را در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزای تک نفره که چرب شده قرار دهید و روی آن سس گوجه فرنگی بمالید. مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب گوشت، فلفل دلمه‌ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد بپزید تا کف نان طلایی، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود. سپس به صورت گرم سرو نمایید.