پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه چیگن - مرغ سرخ شده را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
– سینه مرغ 250 گرم
– قارچ 500 گرم
– پیاز متوسط 1 عدد
– پیازچه با قسمت سبز 1 دسته کوچک
– جعفری خرد شده 1 دسته کوچک
– سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
مرغها را نگینی خرد کرده در پیاز در حال تفت اضافه می کنیم . قارچها را خرد کرده به سینه های مرغ اضافه می کنیم با حرارت بالا تفت می دهیم در آخر پس از 10 دقیقه شعله را خاموش می کنیم . پیازچه و جعفری را به مواد اضافه می کنیم . سس مایونز را اضافه می کنیم تمام مواد را با سس مخلوط کرده در ظرف دلخواه چیپس خلال می ریزیم روی چیپس تمام مواد را می چینیم و با کاهو تزئین می کنیم .