پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه خوراک سینه مرغ را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
– سینه مرغ 2 تکه
– کره 30 گرم
– زنجبیل به مقدار لازم
– آب پرتغال 1 فنجان
– آناناس 100 گرم
– شیر نارگیل 1 فنجان
– نمک و فلفل به مقدار لازم
– بادام هندی به مقدار لازم

طرز تهیه:
سینه مرغ سرخ شده را با کره سرخ می کنیم . شیر نارگیل را اضافه کرده و صبر می کنیم که کمی غلیظ شود . سپس آب پرتغال ، بادام هندی و زنجبیل را نیز اضافه می کنیم . نمک و فلفل و چیلی قرمز تازه در انتهای کار به خوراک اضافه می شود . این خوراک را با برنج می توان صرف کرد .