پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه اردور مرغ و بادام را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
گوشت مرغ 150 گرم
بادام بو داده با نمک 100 گرم
سس مایونز 4 قاشق سوپخوری
آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری
کرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری
فلفل قدری
نمک قدری

طرز تهیه :
سس مایونز و آب لیمو نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و روی مرغ و بادام میریزیم و بهم میزنیم , بعد کرفس یا جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط میکنیم , آنگاه مایه را رد اردور خوری یا ظرف کوچکی میریزیم و اطراف آنرا با چند ساقه کرفس و حلقه های لیمو ترش تزیین میکنیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این اردور برای 4 تا 6 نفر کافیست