پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه لقمه های پنیری را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
سیب‌زمینی پخته‌شده یک عدد
پنیر گودا رنده‌شده 50 گرم
پنیر پیتزا رنده‌‌شده 100 گرم
سینه و ران مرغ چرخ‌کرده یک عدد
پفک نمکی پودر شده به میزان لازم
نمک، فلفل و پودر سیر و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا سیب‌زمینی را رنده می‌‌کنیم، سپس مرغ چرخ‌کرده و پنیر گودا را به سیب‌زمینی اضافه می‌‌کنیم. نمک، فلفل و پودر سیر را هم افزوده و مقداری ورز می‌‌دهیم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در کف دست پهن می‌‌کنیم و مقداری پنیر پیتزا وسط آن می‌‌ریزیم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و در پودر پفک نمکی غلتانده و در روغن داغ سرخ می‌‌کنیم.