پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه مثلث پنیری را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
▪ دو فنجان آرد
▪ دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر
▪ سه‌چهارم قاشق چایخوری فلفل
▪ نصف قاشق چایخوری نمک
▪ سه قاشق چایخوری روغن
▪ یک فنجان پنیر چدار
▪ سه چهارم فنجان شیر

طرز تهیه:
فر را با ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک ظرف مناسب آرد را با بیکینگ پودر و فلفل و نمک به‌خوبی مخلوط کرده و سپس نصف فنجان از پنیر چدار را به آن اضافه کرده و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید.روی تخته کمی آرد پاشیده و سپس از مخلوط تهیه شده روی آن قرار داده و با وردنه آن را صاف کنید. کمی شیر روی آن پاشیده و پنیر چدار بپاشید. سپس آن را به شکل سه گوش برش دهید.مثلث‌های تهیه شده را که به شیر آغشته شده است درون فر برای یک ربع قرار دهید.