پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه سمبوسه پنیر بچه ها را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
▪ پنیر سفت: ۱ لیوان
▪ مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان
▪ نعناع خرد شده: به مقدار لازم
▪ نان لواش: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می‌کنیم.
سپس نان‌ها را مستطیل شکل از طول می‌بریم.
سپس نان را به صورت سمبوسه در می‌آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می‌ریزیم. کمی آرد خمیر می‌کنیم و سمبوسه را می‌بندیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
سمبوسه‌ها را در صافی می‌ریزیم تا روغن آن برود. سپس سمبوسه‌ها را در عسل می‌زنیم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف می‌چینیم.
از این سمبوسه می‌توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم.