پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پتاژ جو یا برنج با مایکروفر را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم :
آرد جو 2 قاشق سوپخوری
آب گوشت 0.25 لیتر
شیر هموژنیزه 0.25 لیتر
خامه 50 گرم
جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری
کره 25 گرم
فلفل قدری
نمک قدری

طرز تهیه :
کره را در یک ظرف کوچک ریخته و به مدت 30 ثانیه در مایکروفر با قدرت 100% قرار دهید سپس آرد را به آن اضافه کنید و یک دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید . ظرف را بیرون آورده و مواد آن را با مقداری از آب گوشت خوب حل کنید تا کاملا صاف شود سپس آن را داخل یک ظرف گود ریخته همه آب گوشت یا مرغ و شیر را به آن اضافه کنید و به مدت 8-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. (در این فاصله مایه را 2 الی 3 بار خوب هم بزنید). خامه و جعفری را نیز در آخرین لحظه اضافه کرده و آن را هم بزنید.