شنبه، 26 مرداد 1392
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما

پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه پاته اسفناج و مرغ را توضیح دهید.


پاسخ :
مواد لازم:
سینه‌ مرغ 300 گرم اسفناج 200 گرم
کره 25 گرم
آرد یک قاشق سوپخوری
شیر یک پیمانه
خامه نصف پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
آرد سوخاری به میزان لازم
روغن، نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا سینه‌ مرغ را با کمی آب، پیاز، هویج و کرفس می‌پزیم. سپس استخوان‌های آن را جدا کرده و به صورت مکعبی خرد می‌‌کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم. اسفناج را هم خرد کرده و تفت می‌‌دهیم .
سپس کره را در ظرفی روی حرارت قرار داده و آرد را افزوده و تفت می‌‌دهیم. بعد از آن شیر را ریخته و مدام هم می‌‌زنیم تا غلیظ شود.
شعله را خاموش کرده، نمک فلفل، خامه و پنیر پیتزا را اضافه می‌‌کنیم و سریع هم می‌‌زنیم تا یکنواخت شود. مرغ را با سس سفید کاملا مخلوط می‌‌کنیم. کف ظرف مناسب را چرب و اسفناج را در آن پهن کرده و مایه مرغ مخلوط با سس را نیز روی اسفناج پخش می‌‌کنیم. روی آن کمی آرد سوخاری پاشیده و پاته اسفناج و مرغ را در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار داده تا طبخ شود.


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
استوری تبریک شب یلدا 1403
play_arrow
استوری تبریک شب یلدا 1403
کلیپ شب یلدا 1403
play_arrow
کلیپ شب یلدا 1403
چرا زبان عربی، زبان اسلام است؟ آیا اسلام برای اعراب آمده است؟
چرا زبان عربی، زبان اسلام است؟ آیا اسلام برای اعراب آمده است؟
هوس‌های نفتی ترامپ در سوریه
play_arrow
هوس‌های نفتی ترامپ در سوریه
قاب متفاوتی از دیدار صبح امروز اقشار مختلف بانوان با رهبر انقلاب
play_arrow
قاب متفاوتی از دیدار صبح امروز اقشار مختلف بانوان با رهبر انقلاب
حاشیه‌های دیدار هزاران نفر از زنان و دختران با رهبرانقلاب
play_arrow
حاشیه‌های دیدار هزاران نفر از زنان و دختران با رهبرانقلاب
آخرین وضعیت تامین سوخت نیروگاه‌ها
play_arrow
آخرین وضعیت تامین سوخت نیروگاه‌ها
سنگین ترین محموله تاریخ صنعت فضایی ایران پرتاب شد!
play_arrow
سنگین ترین محموله تاریخ صنعت فضایی ایران پرتاب شد!
وقتی کارشناس آمریکایی مناظره پخش زنده را ترک می‌کند!
play_arrow
وقتی کارشناس آمریکایی مناظره پخش زنده را ترک می‌کند!
بیانات رهبر معظم انقلاب در دیدار اقشار مختلف بانوان
music_note
بیانات رهبر معظم انقلاب در دیدار اقشار مختلف بانوان
بیان دیدگاه و نظرات | خانم مریم سهرابی، برگزیده جشنواره کشوری قصه‌گویی
music_note
بیان دیدگاه و نظرات | خانم مریم سهرابی، برگزیده جشنواره کشوری قصه‌گویی
بیان دیدگاه و نظرات | خانم فاطمه رایگانی، دکتری فلسفه دانشگاه بین‌المللی امام خمینی(ره)
music_note
بیان دیدگاه و نظرات | خانم فاطمه رایگانی، دکتری فلسفه دانشگاه بین‌المللی امام خمینی(ره)
بیان دیدگاه و نظرات | خانم سمیرا خطیب‌زاده، عضو هیئت علمی دانشگاه بین‌المللی سوره
music_note
بیان دیدگاه و نظرات | خانم سمیرا خطیب‌زاده، عضو هیئت علمی دانشگاه بین‌المللی سوره
بیان دیدگاه و نظرات | خانم فاطمه ترابی، معاون علمی مرکز مطالعات و تحقیقات زنان دانشگاه تهران
music_note
بیان دیدگاه و نظرات | خانم فاطمه ترابی، معاون علمی مرکز مطالعات و تحقیقات زنان دانشگاه تهران
بیان دیدگاه و نظرات | خانم عائده سرور، مادر دو شهید، از لبنان
music_note
بیان دیدگاه و نظرات | خانم عائده سرور، مادر دو شهید، از لبنان