زعفران ایرانی با قیمت هر کیلو ۳۳۸۰۰ یورو، گران‌ترین محصول سوپرمارکت های هلندی است.

باوجود سال‌ها هشدار و پایین آمدن سطح کشت زعفران، هم چنان زعفران کاران خراسانی با چالش‌های همیشگی روبه‌رو هستند؛سوداگری در بازار، قیمت پایین خرید تضمینی و خلا تشکل‌های کشاورزی برخی از این چالش‌هاست.

ماشین برداشت مکانیزه زعفران که قابلیت برداشت گل‌های زعفران یک هکتار زمین رادرطول چندساعت دارد.شرایط استفاده ازماشین این هست که زمین زعفران به صورت خطی ودر یک راستا کاشته شده ودارای پستی و بلندی نباشد.

تقی‌پور: زعفران گران نشده و هنوز به قیمت اصلی اش نرسیده است! گلایه شدید یک کشاورز از دلالانی که عامل برهم زدن بازار شده‌اند.