لوبیا برای سلامتی مفید است و یک گزینه سالم برای بیماران مبتلا به آسم و دیابت محسوب می شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. یک منبع عالی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر غذایی و آهن هستند و حاوی...

لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و مناسب‌ترین جایگزین برای گوشت هستند زیرا علاوه بر پروتئین، مقداری نشاسته هم دارند.

نخود یک گیاه یک ساله است که در دسته بندی حبوبات قرار می گیرد. یکی از نکات مهم در مورد این گیاه این است که از مقوی ترین حبوبات محسوب می شود ، جالب است بدانید که نخود یکی از قدیمی ترین حبوبات است و حدود...

عدس در داشتن زندگی طولانی بسیار موثر است. از این حبوبات مدت ها قبل برای آشپزی استفاده می شده است. در کشورهای جنوب آسیا محبوبیت خاصی دارد. عدس قدیمی ترین حبوبات است که توسط انسان روی زمین کشت شده است. گیاهِ...

از مسائل مهمی که زنان باردار باید به آن توجه کنند، تغذیه مناسب است، زیرا علاوه بر خود مادر، سلامتی جنین نیز به تغذیه او وابسته است. بنابراین استفاده از غذاهای سالم و میوه ها برای تامین انرژی و ریزمغذی...

خرما میوه های درخت نخل است و سرشار از مواد معدنی، فیبر سالم و ویتامین. میوه خرما یکی از شیرین ترین میوه هایی است که در انواع مختلف به بازار عرضه می شود. در مطلب زیر درباره خواص و مضرات خرما صحبت کرده ایم....

انار از جمله میوه های سالم و بهشتی است. آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید هستند که از نظر مواد غذایی بی نظیر هستند.مطالعات نشان داده است که آنها ممکن است مزایای زیادی برای بدن شما داشته باشند،...

کلم پیچ از سبزیجات چلیپایی بسیار مفید است که هم خانواده گل کلم و کلم بروکلی محسوب شده و معمولا به رنگ های سبز، بنفش یا سفید یافت می شود.این سبزی دوست داشتنی فواید فراوانی برای سلامتی دارد که از آن جمله...

کپسایسین Capsaicin در فلفل‌های تند (سبز و قرمز) یافت می‌شود. علت اصلی تند بودن فلفل‌ها همین ماده است. با اینکه فلفل طبیعت گرمی دارد، اما خوردن آن باعث خنکی و کاهش دما در بدن می‌شود. به همین دلیل مردم مناطق...

آملا یا انگور هندی در مناطق کوهستانی هند بیش از 5000 سال قبل کشت می شد. از قدیم الایام از این میوه به عنوان جوان کننده پوست یاد می کنند. در ادامه درباره این میوه خوشمزه و مقوی با شما بیشتر صحبت خواهیم...