با توجه به استفاده بیش از حد افراد از غذاهای کنسروی گسترش بیماری‌هایی مانند بوتولیسم که یکی از دلایل عمده و راه‌های انتقال آن به فرد غذاهای کنسروی می‌باشد؛ نیز افزایش یافته است. البته باکتری کلستریدیم...