مسیر جاری :
صنعت مواد غذایی مصنوعی و جایگزین
در این مقاله به رویکردهای جدید سیستم غذایی به ویژه گوشت مصنوعی و توضیح لزوم اهتمام به این کار پرداخته می شود.
نوآوری در زنجیرهی تأمین مواد غذایی، و کِشت گوشت مصنوعی
با ایجاد تغییر و نوآوری در زنجیرهی تأمین مواد غذایی میتوانیم کمبود مواد غذایی در دوران همه گیری بیماری ویروس کرونا را کاهش دهیم. همچنین، آیا شما حاضر به مصرف گوشت تهیه شده در آزمایشگاه هستید؟ مصرف کنندگان...