برگ ريواس را جدا کنيد و ساقه هاي آن را پوست گرفته و به قطعات درشت خرد کنيد.بشوييد و روي حرارت ملايم قرار دهيد ،حدود 30دقيقه بجوشد.سپس از صافي رد کرده شکر را به آن اضافه کنيد مجدداً روي حرارت قرار دهيد.تا شربت قوام بيابد.پس از سرد شدن در ظرف دردار بريزيد و در يخچال نگهداري کنيد.در هنگام مصرف مقداري از شربت را داخل ليوان ريخته و با چند قطعه يخ خرد شده آب سرد و برگ هاي نعناع تزئين و سرو کنيد.
برگ ريواس را جدا کنيد و ساقه هاي آن را پوست گرفته و به قطعات درشت خرد کنيد.بشوييد و روي حرارت ملايم قرار دهيد ،حدود 30دقيقه بجوشد.سپس از صافي رد کرده شکر را به آن اضافه کنيد مجدداً روي حرارت قرار دهيد.تا شربت قوام بيابد.پس از سرد شدن در ظرف دردار بريزيد و در يخچال نگهداري کنيد.در هنگام مصرف مقداري از شربت را داخل ليوان ريخته و با چند قطعه يخ خرد شده آب سرد و برگ هاي نعناع تزئين و سرو کنيد.
نکته:
هنگام خريد ريواس دقت کنيد که ساقه ي آن آب دار وشکننده باشد.