میوه درمانی: طبیعت شفابخش در دستان شما
میوهها نهتنها طعمهایی دلچسب دارند، بلکه منبعی غنی از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و فیبر هستند که میتوانند به عنوان یک روش طبیعی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها استفاده شوند. میوهدرمانی یا "فروت تراپی" (Fruit Therapy) بر این اصل استوار است که مصرف منظم و هدفمند میوهها میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، التهاب را کاهش دهد و حتی به درمان بیماریهای مزمن مانند دیابت، فشار خون و چاقی کمک کند.برای مثال، سیب با داشتن پکتین به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند، در حالی که پرتقال و لیمو بهدلیل ویتامین C بالا، سیستم ایمنی را تقویت میکنند. همچنین، میوههای تیرهرنگ مانند انار و بلوبری سرشار از آنتیاکسیدان هستند که با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و از پیری زودرس جلوگیری میکنند. جالب است بدانید که برخی میوهها مانند آناناس حاوی آنزیمهای گوارشی هستند که هضم غذا را بهبود میبخشند. با گنجاندن میوههای متنوع در رژیم غذایی روزانه، میتوانید انرژی بیشتری داشته باشید و سلامت کلی بدن خود را ارتقا دهید.
از درمان تا زیبایی: معجزه میوهها برای پوست و روح
علاوه بر فواید درمانی، میوهها نقش مهمی در سلامت پوست و زیبایی دارند. بسیاری از ماسکهای طبیعی پوست از ترکیبات میوهها ساخته میشوند، زیرا آنها سرشار از مواد مغذی هستند که به جوانسازی و درخشندگی پوست کمک میکنند. مثلاً آووکادو با چربیهای سالم و ویتامین E، پوست را مرطوب و نرم میکند، در حالی که توتفرنگی بهدلیل اسید سالیسیلیک طبیعی، لایهبرداری ملایمی انجام داده و جوشها را کاهش میدهد.از طرف دیگر، میوهها تأثیر شگفتانگیزی بر سلامت روان دارند؛ موز بهدلیل داشتن تریپتوفان، سطح سروتونین (هورمون شادی) را افزایش میدهد و استرس را کاهش میدهد. همچنین، مصرف میوههای آبدار مانند هندوانه در تابستان، علاوه بر تأمین آب بدن، باعث شادابی و نشاط میشود. جالب اینجاست که حتی بوی برخی میوهها مانند لیمو و پرتقال میتواند حس آرامش را تقویت کند! بنابراین، میوهها نهتنها بدن را درمان میکنند، بلکه روح و پوست را نیز تغذیه میکنند. با انتخاب هوشمندانه میوهها، میتوانید هم سالم بمانید و هم زیبا به نظر برسید!
سیب؛ داروخانه طبیعی
درخت سیب داراى فرمها و نژادهاى اصلاح شده و به عنوان سیب در باغبانى کشت مىگردد. قسمتى که مورد استفاده قرار مىگیرد ساقه، برگ، پوست خارجى و میوه آن است.ترکیبات شیمیایی:
قسمتهاى مختلف درخت سیب داراى ترکیباتى به شرح زیر است؛ برگ درخت سیب؛ پوست و ریشه آن داراى گلوکزیدى بنام فلوریزین است. میوه سیب داراى ترکیب شیمیایى متفاوت برحسب نژادهاى مختلف است. ولى به طور کلى مواد مختلفى به نسبتهاى زیر در آن یافت مىشود82 ؛ تا 86 درصد آب، 6 تا 16 درصد مواد قندی، 19 درصد سلولز، 4 درصد لیگنین از اسیدهاى آلى آزاد، مواد چرب، مواد آلبومینوئیدى و داراى کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن و ویتامینهایى از جمله: C، PP،1A ، 2A، .A در هر 100 گرم سیب 25 گرم ویتامین A، 15 گرم ویتامین B و 20 گرم ویتامین C وجود دارد، ویتامینهاى سیب بیشتر در پوست سیب و بشره قرمزرنگ آن یافت مىشد. هر 100 گرم سیب 128 کالرى انرژى ایجاد مىکند. دانه سیب داراى 24 تا 27 درصد روغن آمیگدالین و آنزیمهاى مختلف مانند اکسیداز و پکتاز است، در پوست سیب مادهاى به نام (آلفا - فارنه سن) وجود دارد.خواص درمانى سیب:
قسمتهاى مختلفى که داراى خواص درمانى است به این شرح مىباشد؛ پوست درخت سیب به علت دارا بودن فلوریزین اثر تببر به نحو ملایم دارد، پوست و ریشه درخت سیب، همان اثر خواص پوست درخت سیب یعنى ساقه را دارد و براى پوست و ریشه اثر درمانى قطعىتر از پوست و ساقه قائلند، پوست خشک شده سیب در درمان بسیارى از بیمارىها از جمله نقرس، ورم مفاصل، رماتیسم و ناراحتىهاى کلیوى مفید است برگ درخت سیب اثرى شبیه به پوست خارجى میوه دارد. معمولا به حالت دم کرده به کار مىرود، دم کرده برگ درخت این میوه در افزایش مقدار ادرار و دفع التهاب کلیه و مثانه به کار مىرود و همچنین فلوریزین موجود در پوست تازه درخت سیب باعث از بین رفتن تب و ضد رماتیسم نیز مىباشد.خوردن سیب در صورتى که کاملا رسیده باشد اثر ملین و ضد اسهال و مدر و آرام کننده دارد. سیب پخته ملین است مخصوصا اگر با کره پخته شود.با مصرف این میوه بىخوابى رفع و خواب آرام به انسان دست مىدهد.خوردن سیب چه به صورت خام و چه به صورت پخته مانع تشکیل اسیداوریک در بدن مىشود و براى آن دسته از بیمارانى که دچار ناراحتىهایى از جمله اگزماهاى مزمن، مبتلایان به چاقی، برافروختگی، تصلب شرائین و بواسیر هستند توصیه مىگردد. شیره سیب از بسیارى از بیمارىها جلوگیرى به عمل مىآورد به طور مثال در سرماخوردگىها، گرفتگى صدا، سرفه، برونشها و بیمارىهاى سینه، حالات عصبى و غیره موثر است.
مصرف سیب وحشى در رفع اسهالهاى ساده اثر درمانى بسیار زیادى دارد. تحقیقات در این زمینه نشان مىدهد که با مصرف سیب ورم حاد یا مزمن روده کاهش مىیابد. باتوجه به اثر درمانى سیب و اینکه مقادیر زیاد این میوه نمىتواند به مصرف اطفال برسد، عدهاى را بر آن داشت که از این میوه مفید حداکثر استفاده را در طبابت به عمل آورند و به جاى آن از گردسیب خشک شده تحت نام آلپونا براى مصارف درمانى اطفال استفاده به عمل آورند، این گرد در هر مایعى قابل حل مىباشد.
پکتین کافى در سیب باعث پایین آمدن کلسترول خون مىشود، مصرف روزانه 300 تا 400 گرم سیب، کلسترول خون را به میزان 10 تا 20 درصد پایین مىآورد، حتى مردم انگلستان معتقدند که با مصرف یک سیب در روز پزشک به خانه راه پیدا نمىکند، سیب درحفظ قدرت و فعالیت کلیهها بسیار سودمند است.منیزیمى که در سیب و ترهفرنگى وجود دارد باعث حرکت معده و روده مىشود و به همین سبب عمل هضم را آسان مىکند و همچنین مقاومت بدن انسان را در برابر بیمارىهاى عفونى و بیمارىهایى که امیدى به بهبود آنها نیست مانند (سرطان) زیاد مىکند. حضرت علی(ع) در این باره مىفرمایند:سیب بخورید که معده را دباغى مىکند، و امام صادق(ع) مىفرمایند که: به بیماران مبتلا به تب سیب بخورانید که این میوه بسیار سودمند است و چیزى سودمندتر از آن نیست. سیب اثر تصفیه کننده خون و حیاتبخش در کارهاى فکرى دارد. به همین علت هم براى خانمهایى که دوران باردارى را سپرى مىکنند مفید مىباشد و هم در رفع خستگىهاى جسمانى بخصوص براى ورزشکاران بسیار مفید مىباشد. از شیره سیب پخته مىتوان به صورت غرغره در رفع آنژین استفاده کرد و نتیجه مطلوب را حاصل نمود.
سیب یک میوه عالی برای پاکسازی و سلامت روده است. 🍏
چرا سیب برای روده مفید است؟
فیبر بالا (بهویژه پکتین):پکتین نوعی فیبر محلول است که مثل یک پاککننده طبیعی عمل میکند و به دفع سموم و مواد زائد از روده کمک میکند.
حرکات روده را تنظیم و از یبوست جلوگیری میکند.
پریبیوتیک طبیعی:
پکتین سیب، غذای باکتریهای مفید روده (پروبیوتیکها) است و به تعادل میکروبیوم روده کمک میکند.
کاهش التهاب:
ترکیبات ضدالتهابی سیب مانند کوئرستین به کاهش التهاب روده و بهبود گوارش کمک میکنند.
این میوه خاصیت پاک کردن سموم معده و رودهها را دارد، این میوه هم قدرت غذایى دارد و هم به علت داشتن مواد قلیایى اسید اوریک را حل و ترشحات غدد بزاق و معده را مساعد و متعادل مىسازد. این میوه براى بیمارىهاى کبدی، مجارى ادرار و سینه درد بسیار مفید مىباشد. این میوه به علت داشتن مقادیرى فسفر، اعصاب و مغز را تقویت مىکند. آهن موجود در سیب براى خون، پتاس براى قلب و ید براى تقویت سیب آدم مىباشد. خوردن سیب بعد از وعدههاى غذایى به هضم و جذب غذا کمک بسیارى مىکند.
این میوه به طور کلى یک داروخانه مفید و بدون ضرر است.کسانى که دهان و دندان آنها چرکى و بوى نفس بدى دارند ابتدا مقدارى جعفرى را در دهان بجوند و بعد تفاله آن را به بیرون بریزند و بعد یک عدد سیب را خوب بجوند و بعد از جویدن آن را بخورند. از این طریق است که باعث مىشود از بوى بد دهان رها شوند. طرز تهیه جوشاندهاى که از سیب درست مىشود و مصرفش باعث پایین آوردن کلسترول اضافى خود مىگرد به شرح زیر مىباشد؛ ابتدا یک قاشق سوپخورى پوست خشک سیب را ریز ریز کرده در یک فنجان بزرگ آبجوش ریخته و روى آتش بگذارید تا به مدت 15 دقیقه دم بکشد. سپس آن را بعد از سرد شدن صاف کنید و بنوشید. از این جوشانده روزى 2 فنجان بعد از صبحانه و شام میل کرده، قطعا با این دستور، کلسترول خون شما کم خواهد شد و براى زخمهایى که خیلى دیر بهبود پیدا مىکند مىتوان سیب پخته شده در شیره سیب یا مخلوط شیره سیب به نسبت مساوى با روغن زیتون را بر روى زخمها گذاشته تا نتیجه مطلوبى حاصل گردد.
کلام آخر اینکه سیب مىتواند در جوانی، سلامت و تقویت پوست صورت نقش بسزایى داشته باشد مشروط بر آنکه به حالت تازه به کار رود.
با مصرف هرچه بیشتر میوهها و سبزىها سلامتى را به بدن خود هدیه بدهیم.
خلاصه آنکه
میوهدرمانی؛ شفابخشی طبیعی
میوهها با دارا بودن ویتامینها، آنتیاکسیدانها و فیبر، نقش مؤثری در پیشگیری و درمان بیماریها مانند دیابت، فشار خون و چاقی دارند. سیب، پرتقال، انار و بلوبری از جمله میوههای مفید برای تقویت ایمنی، کاهش التهاب و مبارزه با پیری هستند. همچنین، برخی میوهها مانند آناناس به هضم غذا کمک میکنند.از سوی دیگر، میوهها برای سلامت پوست و روح نیز مفیدند؛ آووکادو و توتفرنگی در زیبایی پوست مؤثرند، موز استرس را کاهش میدهد و هندوانه باعث شادابی میشود. با گنجاندن میوههای متنوع در رژیم غذایی، میتوان هم سلامت بدن را بهبود بخشید و هم از فواید زیبایی و روانی آن بهره برد.
.jpg "چگونه رسوب آب را از بین ببریم؟")
