چربي هاي مزاحم

يك متخصص تغذيه مي گويد:
براي رسيدن به سلامتي و كاهش وزن بايستي چربي مصرفي خود را به روش هاي مختلف كم كنيم. براي حفظ سلامت تمامي اعضاي خانواده غذا بايد به شكل بخارپز يا آب پز تهيه شود تا روغن كمتري مصرف شود همچنين خانواده ها حداكثر از گوشت هاي كم چرب استفاده كنند.براي كاهش چربي مصرفي بايستي چربي قابل مشاهده گوشت قرمز و پوست مرغ را جدا كرد و بيشتر مرغ و حداقل هفته اي دوبار ماهي يا تن ماهي كم نمك مصرف كرد.
همچنين از لبنيات كم چربي و يا بدون چربي استفاده شود و از تنقلات شور، بسيار شيرين، پرچرب خامه اي يا رنگهاي افزودني مانند چيپس، پفك، انواع شيريني ها و دسرهاي خامه اي پرچرب و انواع نوشابه هاي گازدار رنگي پرهيز كرد.پزشكان نيز معتقدند براي كم كردن وزن لازم است كه از غذاهاي پرچرب و سرخ شده مانند آبگوشت، كله پاچه، سيرابي، شيردان، جگر، پيتزا، همبرگرهاي آماده و ساندويچ هاي فوري خياباني مانند انواع سوسيس و كالباس به دفعات كمتر مصرف كرد.