سيب

يك ضرب المثل انگليسى مى گويد كه خوردن يك سيب در هر روز باعث مى شود كه از مراجعه به پزشك بى نياز شوى. اخيراً پژوهشگران پيشنهاد مى كنند به مصرف انواع سيب زيرا مى تواند به كنترل وزن كمك كند، خطر ابتلا به بيمارى هاى قلبى را كاهش دهد، با سرطان ها مقابله كند، به سيستم هضم كمك كند، پوست را سالم و شاداب نگه دارد، كلسترول خون را كاهش دهد و خطر حمله قلبى و بيمارى هاى قلبى را كاهش دهد. افرادى كه رژيم هاى غذايى مى گيرند همچنين از دانستن اين نكته خوشحال مى شوند كه سيب خاصيت سير كنندگى و كم كردن اشتها را دارد. سيب يك ميان وعده غذايى كامل است كه شما را از مصرف انواع چيپس ها بى نياز مى كند. شما خود نيز خوردن سيب را دوست داريد و بدن شما نيز از مصرف سيب بهره هاى فراوانى مى برد. اگر ما سيب تازه را در آب غوطه ور كنيم درمى يابيم كه ۲درصد از حجم آن را هوا تشكيل مى دهد. سيب داراى مقدار زيادى فيبر است. هر سيب داراى ۵ گرم فيبر است و در حدود ۲۰ درصد از احتياجات روزانه غذايى ما را در خود دارد. بهترين طريق خوردن سيب با پوستش است زيرا قسمت زيادى از فيبر و آنتى اكسيدان ها در پوست سيب موجود است. دانه هاى سيب مانند انسان ها هستند. هر دانه سيب انواع گوناگونى سيب را از دانه هاى كاشته شده مى دهد. سيب با يك لايه طبيعى از واكس پوشيده شده تا از مقادير زياد آب درونش محافظت كند، بنابراين سيب تازه هميشه ترد و خوشمزه است.