كلاب ساندويچ با ماهى تن
مواد لازم براى هشت عدد ساندويچ:۱۲ قطعه نان تست، ۱۸۵ گرم ماهى تن (كنسرو شده)، يك قاشق سوپخورى سس مايونز، چند برگ كاهوى شسته شده، يك عدد گوجه فرنگى بزرگ، دو عدد خيار.
طرز تهیه:ماهى تن را از قوطى خارج كرده در يك صافى بريزيد تا روغن اضافى آن گرفته شود. سپس ماهى را در ظرف گودى ريخته سس مايونز را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد. در صورت تمايل نان ها را ابتدا تست كنيد و يا به همان صورت روى چهار قطعه از نان ها مقدارى از مخلوط تن ماهى و سس بريزيد و با پشت قاشق صاف كنيد. يك لايه برگ كاهو روى آنها گذاشته و برش ديگرى از نان روى هركدام قرار دهيد.گوجه و خيار را به صورت حلقه هاى نازك برش دهيد. سطح لايه دوم نان ها را با يك لايه كاهو، يك لايه گوجه و يك لايه خيار بپوشانيد و آخرين برش هاى نان را روى ساندويچ ها قرار دهيد.ساندويچ ها را به طورى كه هريك به دو ساندويچ مثلثى شكل تقسيم شوند ببريد. ممكن است تن ماهى را با گوشت چرخ شده كه به صورت مايه ماكارونى آماده شده است يا چند برش كالباس و يا لايه اى پنير سفيد نيز جايگزين كنيد.
طرز تهیه:ماهى تن را از قوطى خارج كرده در يك صافى بريزيد تا روغن اضافى آن گرفته شود. سپس ماهى را در ظرف گودى ريخته سس مايونز را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد. در صورت تمايل نان ها را ابتدا تست كنيد و يا به همان صورت روى چهار قطعه از نان ها مقدارى از مخلوط تن ماهى و سس بريزيد و با پشت قاشق صاف كنيد. يك لايه برگ كاهو روى آنها گذاشته و برش ديگرى از نان روى هركدام قرار دهيد.گوجه و خيار را به صورت حلقه هاى نازك برش دهيد. سطح لايه دوم نان ها را با يك لايه كاهو، يك لايه گوجه و يك لايه خيار بپوشانيد و آخرين برش هاى نان را روى ساندويچ ها قرار دهيد.ساندويچ ها را به طورى كه هريك به دو ساندويچ مثلثى شكل تقسيم شوند ببريد. ممكن است تن ماهى را با گوشت چرخ شده كه به صورت مايه ماكارونى آماده شده است يا چند برش كالباس و يا لايه اى پنير سفيد نيز جايگزين كنيد.
