راگو سیب زمینی

مواد لازم: گوشت 750 گرم سیب زمینی 1 کیلو پیاز 150 گرم برگ بو 3 برگ فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم کره 300 گرم رب گوجه 1 قاشق غذا خوری آبلیمو یک دوم استکان نمک و ادویه به مقدار لازم
چهارشنبه، 25 ارديبهشت 1387
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
راگو سیب زمینی
راگو سیب زمینی
راگو سیب زمینی

مواد لازم:

گوشت

750 گرم

سیب زمینی

1 کیلو

پیاز

150 گرم

برگ بو

3 برگ

فلفل

به مقدار لازم

زردچوبه

به مقدار لازم

کره

300 گرم

رب گوجه

1 قاشق غذا خوری

آبلیمو

یک دوم استکان

نمک و ادویه

به مقدار لازم

طرز تهيه :

گوشت را خورد کرده و با برگ بو بپزید. پیاز را خلال و با روغن سرخ کنید زردچوبه را با پیاز تفت دهید و در گوشت بریزید. رب گوجه را در کمی روغن سرخ کنید و همراه با نمک و فلفل و ادویه به گوشت بیفزایید. گوشت که پخته شد سیب زمینی ها را خرد کرده و در آن بریزید. کمی که پخت , ابلیمو را اضافه کنید. آب راگو که خورد مواد رفت آن را صرف کنید.


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط