نان خامه اي
مواد لازم :
|
200 گرم |
آرد |
|
5-4 عدد |
تخم مرغ |
|
2 قاشق سوپخوري |
روغن |
|
يك و يك دوم فنجان |
آب |
|
يك قاشق سوپخوري |
شكر |
|
يك دوم قاشق چايخوري |
وانيل |
|
يك دوم قاشق چايخوري |
نمك |
|
دو سوم فنجان |
پودر قند |
|
250 گرم |
خامه |
طرز تهيه:
سيني فر را چرب كرده و خمير را در قيف ماسوره دار نسبتاً بزرگي مي ريزيم و خمير را به شكل گرد بزرگ يا كوچك در سيني قرار مي دهيم و آن را در طبقه بالاي پنجره فر با درجه حرارت 400 درجه به مدت 30- 25 دقيقه قرار مي دهيم تا نان ها پف كرده و طلايي شوند. خامه را با وانيل و پودر قند آماده مي كنيم و پس از خنك شدن نانها درون آنها را به وسيله قيف پر مي كنيم.
