رابطه کم خوني با ميزان يادگيري

بسياري از افراد تصور مي کنند که فعاليت فکري نياز چندان به انرژي ندارد؛ به اين دليل، از ترس چاق شدن يا کم غذا مي خورند، يا حتي از رژيم هاي لاغري، تبيعت مي کنند و تصور اشتباه آنان اين است که هيچ مشکلي به وجود نمي آيد. نکته مهم آن است که فکر کردن، نيازمند به انرژي بالا است و براي تمرکز فکري زياد بايد انرژي فراوان دريافت کرد؛ از اين رو افرادي که در مقايسه با ديگران به دليل شرايط کاري يا درسي فشرده فعاليت فکري بيشتري دارند، بايد از مواد غذايي پر کالري که داراي مواد مغذي بيشتر است، استفاده کنند.
ويتامين هاي گروه «ب» موجود در غلات، جگر، گوشت و لبنيات مورد نياز اين افراد است. کم خوني يکي از دلايل عدم يادگيري و تمرکز است، و به دليل اهميتي که اين موضوع دارد، هر چه به آن پرداخته شود، کم است. کمبود آهن و ويتامين «ب 12» کم خوني را به دنبال دارد که به کاهش قدرت يادگيري و تمرکز و حتي يادآوري مطالب منجر مي شود. ماهي ساردين علاوه بر مواد ياد شده، سر شار از اسيدهاي چرب امگا 3 است که براي تقويت فعاليت هاي ذهني مفيد مي باشد.
از تخم مرغ، بادام زميني و سويا نيز در وعده هاي غذايي اصلي مي توان استفاده کرد. سبزي ريحان و نعناع به دليل خاصيت ضد افسردگي و تقويت کننده سلول هاي عصبي و نيز کاهو به دليل داشتن کلسيم در کاستن اضطراب بسيار مفيد است.(1)

پي نوشت :

1. روزنامه کيهان، 1385/5/29.

منبع:مجله نامه ي جامعه

---

معرفي سايت مرتبط با اين مقاله