تقسیم بندی گیاهان

ایران سرزمین است کوهستانی و نیمه خشک که حدود 90% آن در محدود فلات ایران واقع شده است. مناطقی که ریزش جوی آنها بطور متوسط 25- 500 در سال است دارای زمستانهای سرد و تابستانهای گرم می باشد. حدود یک سوم دراضی قابل کشت سالیانه ایران به دیم کاری اختصاص دارند و بقیه آن بصورت آیش می باشد.

آشنایی با لغات و اصطلاحات کشاورزی

1- کشت آبی (IVRIGARED FARM)
2- کشت دیم (DRY FARM)
3- ایش= falliw= آش یا falliw یعنی کاشت گذاشتن زمین برای مدت یک یا چند سال جهت تقویت اصلاح زمین.
4- AGRONOMY علم و فن کشت و کارو بهره برداری از سه فاکتور آب، خاک و گیاه.
5- از نظر علمی، به شخص اطلاق می شود که تحصیلات عالی دارد و از نظر تئوری مطالعاتی را انجام داده است نا بتواند مشاور یا راهنمای زارع باشد.
از دیدگاه علم زراعت برای افزایش محصولات کشاورزی سه راه پیشنهاد می شود:
1- افزایش زمین های زیر کشت
2- افزایش محصول در واحد سطح
3- افزایش محصول در واحد زمان
اصولا زراعت به دو نوع تقسیم می شود:
1- زراعت سطحی Exterisive Farming نوعی از زراعت است که تابع شرایط آب و هوایی است بنابراین نهادهای زیادی را مصرف نمی کند و نیز نمی توان سطح زیر کشت را افزایش دادو
2- زراعت فشرده که از نهادهای زراعی مانند بذرهای اصلاح شده، کودهای شیمیایی، مواد آلی، ماشین آلات و...استفاده می کند تا حداکثر عملکرد را داشته باشد.
گیاهان زراعی به دو طریق طبقهبندی می شوند:
1- از لحاظ مرذولوژی یا ساختمان ظاهری
2- بسته به نوع مصرف / هدف تولید

الف- گیاهان بر اساس هدف تولید به گروههای زیر تقسیم می شوند:

1- زمانی که هدف از تولید، تولید غلات باشد. غلات شامل گندم(wheat) ، جو(Barly)، برنج(rice)، ذرت(corn)، تریتیکاله(Triticale) ، چاودار(wheat Rye) هدف از تولید این گروه غلات و در نهایت نشاسته می باشد.
2- زمانی که هذف تولید حبوبات(Legumes) باشد این گروه شامل نخود(pea)، عدس(lentile) ، لوبیا(Bean)، بادام زمینی (pexhut) می باشد. هدف از تولید در این گروه، تولید پروتئین گیاهی می باشد.
3- زمانی که هدف تولید که گیاهان علوفه ای Folder crops باشد این گیاهان بصورت خشک و یا سیلاژ به مصرف دام می رسند و تراکم آنها بالاست. از این گروه می توان به ذرت علوفه ای ((corn folder ، یونجه (Alfa Alfa) و شبدر(clover) اشاره نمود.
4- زمانی که هدف تولید گیاهان ریشه ای (Rooty or Radical crops) باشد. این گیاهان دارای ریشه غده ای می باشند شاخص ترین گیاه این گروه، چغندر(sugger beer) می باشد.
5- زمانی که هدف تولید گیاهان فیبری یا لیفی (fibrous crops) باشد.(پنبه)
6- زمانی که هدف تولید کنندگان غده ای glandifrom) باشد. روی زمین گوجه فرنگی و زیرزمین سیب زمینی جزء این گروهند.
7- زمانی که هدف تولید کنندگان دارویی (medician) باشد شامل بابونه، بومادران و خشخاش سفید.
8- گیاهان قندی (sugger) باشد در این گروه نیشکر و چغندر قند جای دارد.
9- زمانی که هدف تولید گیاهان تدخینی (smoking) می باشد مانند تنباکو، شاهدانه و گراس، چای، کافئین، قهوه.
10- زمانی که هدف تولید گیاهان روغنی (oil crops) باشد که شامل آفتابگردان، کنجد، گلرنگ وزیتون بر این گروه قرار دارند.

ب- طبقه بندی بر اساس هدف خاص:

1- گیاهان پوششی که برای حفاظت خاک در برابر فرسایش کشت می شود(شبدر و یونجه)
2- گیاهان مکمل که جهت حاصلخیزی خاک همراه محصول درجه یک کشت می شود مانند کشت لوبیای روغنی همراه با ذرت.
3- گیاهان سیلویی که بصورت بند برداشت می شوند و پس از سیلو شدن و تخمیر به مصرف دام می رسد. (ذرت علوفه ای)
4- گیاهان تقویت کننده یا اصلاح کننده که جهت اصلاح خاک کشت می شود مانند شبدر و چغندر علوفه ای.
5- گیاهان همراه که یکساله هستند و همراه گیاهان چندساله کشت می شوند.مانند جو همراه با یونجه.
6- نباتات غله ای: برخی از گیاهان تیره حبوبات بعلت ترشح ماده ای خاص باعث کنترل آفت خاص می شود.

---

معرفي سايت مرتبط با اين مقاله