آمین‏ها در مقابل آمیدها – درک تفاوت‏های کلیدی

آمین‏ها و آمیدها ترکیبات آلی می‏باشند که به ترتیب از اسید کربوکسیلیک و آمونیاک ایجاد شده‏اند. ما در این‏جا تعریف و تفاوت‏های بین این دو ترکیب آلی را توضیح می‏دهیم.
تفاوت بین آمین‏ها و آمیدها
اگرچه هر دوی آمیدها و آمین‏ها ترکیبات آلی نیتروژن‏دار هستند، اما خواص (فیزیکی و شیمیایی) و ساختار آن‏ها با هم متفاوت می‏باشد.
آمیدها و آمین‏ها به طور مکرر در کلاس‏های شیمی ذکر شده‏اند. این ترکیبات خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوتی با همدیگر دارند. در شیمی آلی، یک ترکیب آلی ترکیبی است که حاوی مولکول‏های کربن بوده که می‏تواند در سه حالت مایع، جامد و گاز رخ دهد. در حالی که، هر مولکول این گروه حاوی اتم‏ها یا پیوندهایی می‏باشد که مسئول هر نوع واکنش شیمیایی مولکول می‏باشد، که گروه عاملی نام دارد.
آمین و آمید هر دو به میزان فراوانی در طبیعت یافت می‏شوند. آن‏ها حاوی عنصر نیترژن بوده و دارای بوی نامطبوعی می‏باشند. با این حال، بسیاری از خواص فیزیکی و شیمیایی این دو ترکیب با هم متفاوت می‏باشد.
آمین در مقابل آمید
آمین
اشاره به ترکیبات و گروه‏های عاملی آلی دارد.
این ترکیبات از آمونیاک ایجاد شده‏اند.
آمین‏ها هنگامی که حداقل یک اتم هیدروژن آمونیاک توسط گروه آریل یا آلکیل جانشین می گردد، تشکیل می‏شود.
آمین‏ها ساده‏تر از آمیدها می‏باشند.
مولکول نیتروژن به حداقل یک گروه آلکیل متصل می‏باشد. اتم نیتروژن یک جفت الکترون تنها دارد.
آن‏ها آلیفاتیک هستند.
آمین‏ها می‏توانند به عنوان اولیه، ثانویه و درجه سوم طبقه‏بندی شوند. در مورد اولیه، یک هیدروژن از آمونیوم توسط یک ترکیب آلی جایگزین می‏گردد. در مورد ثانویه، دو اتم هیدروژن توسط دو ترکیب آلی جایگزین می‏گردد. درحالی که در مورد، سومی، همه‏ی سه اتم هیدروژن توسط ترکیبات آلی جایگزین می‏گردند.
آن‏ها به صورت R-NH3 یا CH3-CH2-CH2-NH3 نشان داده می‏شوند.
آن‏ها محلول در آب بوده و بوی نامطبوعی دارند.
آمین‏ها نسبت به آمیدها کمتر قطبی هستند.
نقطه‏ی جوش آن‏ها 49 درجه سانتی‏گراد می‏باشد.
آمید
اشاره به ترکیبات و گروه‏های عاملی آلی یا معدنی دارد.
ترکیباتی هستند که از کربوکسیلیک اسید ایجاد شده‏اند.
آمیدها هنگامی که گروه هیدروکسیل کربوکسیلیک اسید توسط ترکیباتی مانند آمونیوم یا آمین جایگزین می‏گردد، تشکیل می‏شوند.
آمیدها نسبت به آمین‏ها کمتر عمومی می‏باشند.
نیتروژن به گروه کربونیل متصل می‏گردد. اتم نیتروژن دارای یک جفت الکترون تنها می‏باشد.
آن‏ها آلیفاتیک یا آروماتیک می‏باشند.
آمین‏ها می‏توانند به عنوان اولیه، ثانویه و سومی طبقه‏بندی شوند. در مورد اولیه، اتم نیتروژن به تنها یک اتم کربن متصل می‏گردد. در مورد ثانویه، اتم نیتروژن به دو اتم کربن متصل می‏گردد. در حالی که در مورد آمیدهای درجه سه، اتم نیتروژن به سه اتم کربن متصل می‏گردد.
آن‏ها به صورت R-NH3 یا CH3-CH2-CH2-NH3 یا CH3CONH3 نشان داده می‏شوند.
آن‏ها نسبت به آمین‏ها در آب محلولیت کمتری دارند و دارای بوی نامطبوعی هستند.
آمیدها نسبت به امیدها قطبی‏تر هستند.
نقطه‏ی جوش آن‏ها 222 درجه سانتی‏گراد می‏باشد.
مصارف
آمین
آمین‏ها در تولید دارو کاربرد دارند داروهای ضد گرفتگی و د آلرژن هستند.
آن‏ها در تولید رنگ‏هایی که به طور گسترده در صنعت رنگرزی استفاده می‏شود، کاربرد دارند.
آن‏ها در فرایند شیرین‏سازی استفاده می‏شود، که در آن آمین‏ها در صنایع به منظور حذف گازهایی مانند دی اکسید کربن و هیدروژن سولفید استفاده می‏شوند.
آمید
آمیدها در ساخت لوسیون دفع حشرات، داروهایی مانند مسکن‏ها استفاده می‏شوند.
آن‏ها در صنایع لاستیک، پلاستیک، کاغذ و پارچه استفاده می‎‏شوند.
آکریل آمید یک آمید بوده که به منظور ساخت لوسیون‏ها، صابون‏ها و محصولات آرایشی استفاده می‏شوند.
آن‏ها در تولید حشره‏ کش‏ها و آفت کش‏ها به کار می‏روند.