خمیر قطاب
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
ماست ساده کم چرب : ۱۰۰ گرم
روغن : ۱۰۰ گرم
آرد سفید : ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر و زده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط کرده آرد را بهتدریج میریزیم بههم میزنیم تا مایه خمیر شده بهطوری که به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود خمیر را در کیسه نایلونی میگذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند و خمیر ور بیاید.
منبع:آشپز ایرانی
ماست ساده کم چرب : ۱۰۰ گرم
روغن : ۱۰۰ گرم
آرد سفید : ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر و زده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط کرده آرد را بهتدریج میریزیم بههم میزنیم تا مایه خمیر شده بهطوری که به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود خمیر را در کیسه نایلونی میگذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند و خمیر ور بیاید.
منبع:آشپز ایرانی
خمیر قطاب
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
ماست ساده کم چرب : ۱۰۰ گرم
روغن : ۱۰۰ گرم
آرد سفید : ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر و زده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط کرده آرد را بهتدریج میریزیم بههم میزنیم تا مایه خمیر شده بهطوری که به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود خمیر را در کیسه نایلونی میگذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند و خمیر ور بیاید.
منبع:آشپز ایرانی
ماست ساده کم چرب : ۱۰۰ گرم
روغن : ۱۰۰ گرم
آرد سفید : ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر و زده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط کرده آرد را بهتدریج میریزیم بههم میزنیم تا مایه خمیر شده بهطوری که به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود خمیر را در کیسه نایلونی میگذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند و خمیر ور بیاید.
منبع:آشپز ایرانی
.jpg "شوری برنج را چگونه از بین ببریم؟")
