حقایق جالب در رابطه با هندوانه

بحث همیشگی در رابطه با اینکه هندوانه در واقع یک میوه و یا یک سبزی می باشد وجود دارد، تصمیم گیری در این مورد را به شما واگذار می کنیم. در حال حاضر، در این مقاله به برخی حقایق جالب درباره ی هندوانه خواهیم پرداخت.
به دلیل طعم شیرین و خوشمزه، هندوانه یک انتخاب همیشگی بسیاری از مردم می باشد. متخصصان تغذیه تاکید فراورانی بر فواید سلامتی هندوانه کرده اند. واقعیت این است که هندوانه دارای کالری کمی بوده و از این رو از این میوه در رژیم غذایی ایده آل استفاده می شود.
هندوانه در ردیف هایی بر روی خاک های شنی حاصلخیز که حدود 10 فوت از بستر فاصله دارد، کشت می شود. ضروری است که در این گیاهان گرده افشانی صورت گیرد. در کمتر از یک ماه، گیاه خزنده تا بیش از 8 فوت گسترش می یابد. دو ماه بعد، اولین هندوانه ظاهر شده و بعد از سه ماه محصولا قابل برداشت می باشد.
هندوانه ی رسیده دارای پوستی تیره بوده و نقطه ی زرد تیره بر روی قسمت زیرین آن دیده می شود که با زمین در تماس است. برای تایید اینکه هندوانه به طور کامل رسیده باشد، هنگام ضربه زدن به آن باید صدای مبهم و توخالی شنیده شود، و همچنین وزن هندوانه با در نظر گرفتن اندازه ی آن سنگین باشد.
در این جا برخی حقایق جالب در مورد هندوانه را ذکر خواهیم کرد:
هندوانه متعلق به خانواده ی خیار و کدو بوده و از نظر طبقه بندی، هندوانه را به عنوان یک میوه و یک سبزی در نظر می گیرند.
گیاه هندوانه بومی صحرای کالاهاری در جنوب آفریقا می‌باشد.
هندوانه حاوی 92 درصد آب و 8 درصد قند است.
این میوه از طریق کشتی های تجاری به چین و سراسر دریای مدیترانه آورده شد. در ضمن، چین بزرگترین تولید کننده ی هندوانه در جهان امروز می باشد.
هندوانه توسط بردگان آفریقایی به آمریکا و اقیانوس اطلس برده شد.
از آن جا که هندوانه حاوی 92 درصد آب است، کاشفان اولیه دریافتند که این گیاه به عنوان یک بخش مهم از مواد غذایی مفید می باشد.
بخش های هندوانه از جمله دانه ها و پوست نیز خوراکی است.
هندوانه به دلیل این که حاوی هیچ گونه چربی یا کلسترول نبوده و محتوای فیبر و ویتامین های A و C در آن بالا بوده و همچنین منبع خوبی از پتاسیم می باشد، یک غذای ایده آل برای سلامتی در نظر می شود.
بیش از 1200 رقم هندوانه در تقریبا 100 کشور در سراسر جهان کشت می شود.
هندوانه بسیار شکننده بوده و به همین دلیل امکان برداشت این گیاه با ماشین آلات وجود ندارد. به همین دلیل این میوه توسط کارگران و به صورت دستی به دقت برداشت می شوند.
هندوانه ی نارس به دلیل اینکه تاحدی اسیدی می باشد، مصرف نمی گردد.
اولین هندوانه در مصر و در حدود 5 هزار سال پیش برداشت شد. به همین دلیل این میوه در ساختمان‌ ‌های باستانی به تصویر کشیده شده است. هندوانه در آرامگاه پادشاهان به عنوان نوعی تغذیه در پس از مرگ قرار داده می شد. بزرگترین مصرف کننده ی هندوانه در جهان آمریکا است.
اولین کتاب آشپزی در سال 1176 در آمریکا منتشر شده که در این کتاب یک دستورالعمل برای ساخت ترشی پوست هندوانه وجود دارد.
هندوانه در چین و ژاپن بسیار محبوب می باشد.
در اسرائیل و مصر، یک غذای شیرین و لذیذ از هندوانه درست می شود.
بیل کارسون در سال 1990 هندوانه ای به وزن 262 پوند را پرورش داد. این شاهکار در سال 1998 در کتاب رکوردهای جهانی گینس به ثبت رسید.
در سال 1615 کلمه ی هندوانه بخشی از فرهنگ لغت شد.
شما می توانید هندوانه را به سالاد، سالسلا اضافه کنید و یا اینکه از آب این میوه استفاده کنید. هندوانه یک میوه ی سالم و مغذی می باشد. از آن جایی که این میوه در سراسر طول سال در دسترس است، سعی کنید آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید.