استفاده از فناورينانو در صنعت بستهبندي، تهيه و توليد غذا
از فناورينانو در صنعت غذايي ميتوان به شكلهاي مختلفي استفاده كرد. اين كاربردها ميتواند شامل استفاده از فناورينانو در مواد بستهبندي، كشاورزي، فرايندهاي توليد غذا و خود غذا باشد. ابزارها يا روشهاي فناورينانو که طي كشت، توليد، فرآوري يا بستهبندي غذا استفاده ميشوند؛ را نانوغذا (nanofood) مينامند. اين تعريف از نانوغذا را نانوفروم (NanoForum) ارائه داده است.
استفاده از بطريهاي پلاستيكي ساخته شده از مواد نانوكامپوزيت و استفاده از لايههاي پلاستيكي ضد قارچ و ضدباكتري كه داراي طول عمر بيشتري نيز هستند.
به عنوان مثال امروزه نانوكپسولهاي پر شده از روغن ماهي تونا (يک منبع اسيدهاي چرب اُمگا 3) را به برخي از انواع نان اضافه ميكنند. شكست كپسولها در بدن، باعث رها شدن روغن مورد نظر ميشود، اين در حالي است كه هيچ مزه ناخوشايندي از اين روغن احساس نميشود.
منبع:سایت نانو
بستهبندي
استفاده از بطريهاي پلاستيكي ساخته شده از مواد نانوكامپوزيت و استفاده از لايههاي پلاستيكي ضد قارچ و ضدباكتري كه داراي طول عمر بيشتري نيز هستند.
كاربرد در مراحل زراعت
زراعت براي فناورينانو
به عنوان مثال امروزه نانوكپسولهاي پر شده از روغن ماهي تونا (يک منبع اسيدهاي چرب اُمگا 3) را به برخي از انواع نان اضافه ميكنند. شكست كپسولها در بدن، باعث رها شدن روغن مورد نظر ميشود، اين در حالي است كه هيچ مزه ناخوشايندي از اين روغن احساس نميشود.
آينده نانوغذا
منبع:سایت نانو