سالاد جوجه

مواد لازم:

جوجه پخته شده: 1 عدد
کنسرو نخود سبز: یک قوطی
خیارشور: 250 گرم
سس مایونز: یک پیمانه
سرکه: 2 تا 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: بقدر کافی

طرز تهیه:

استخوانهای جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم. خیار شور را هم خلال می کنیم-سس مایونز را با سرکه و نمک وفلفل و کمی خردل مخلوط کرده و جوجه و خیارشور و نخود را داخل این سس می ریزیم. می توانیم یکی دو عدد فلفل دلمه ای را به این سالاد اضافه نمائیم-سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.
منبع:ashpazonline.com